AI-Augmented product development. Your favorite snacks, with a twist of AI
WED 15:30 - 16:00
This is a 2022 presentation
Continuous product development is critical to a company's economic health, but product research, generation and testing is a slow and expensive process. It can take over a year to get a candidate product ready for the market. Is it possible to leverage AI to make this process faster and more effective?
In cooperation with our clients, we have designed an AI-augmented R&D platform with the goal of creating new recipes and flavours for their products. The platform is meant as a powerful tool for product developers. Therefore our work is focused on augmentation rather than automation, since human validation is crucial to the success of a new product.
This augmented R&D platform increases the success rate of experimental products and accelerates the product development process. Product developers are now able to consider multiple prototypes in a week, whereas in the past it would take weeks to work out a single prototype.
This enhanced approach to R&D has potential applications far beyond the food and beverage industry. Wherever there is room for exploration of new elements and their combinations, AI can prove to be the right addition to a product development team.
-
Theme
Artificial Intelligence
Bier dat is gebrouwen op basis van AI of AI inzetten voor het identificeren van dieren. Het zijn slechts twee voorbeelden van waartoe AI in staat is. Aan de basis van AI staat uiteraard een enorme hoeveelheid data. Met behulp van een goede IT-infrastructuur en algoritmes is daarmee tot kunstmatige intelligentie te komen die beslissingen neemt. Op e-commerce vlak zijn er ook veel voorbeelden, waarbij algoritmes in staat zijn om patronen te herkennen en op basis daarvan suggesties te doen of content aan te passen aan bezoekers. Daarmee zijn onder andere verkopen te stimuleren. Feilloos is AI nog niet, maar de ontwikkeling gaat zo hard dat bijblijven noodzakelijk is. Dat kan op de Big Data Expo uitstekend, bezoek een van de vele presentaties en laat u bijpraten!
